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ー　このページの目次　ー 　◎希少糖入り商品 　◎希少糖あれこれ！ 　 …個人的に気になった希少糖商品 　◎希少糖について（効能など） 　…”D-プシコース”と”D-アロース”

2014年になって続々登場してきた”希少糖入り商品”


コンビニやスーパーで頻繁に見ると思います。

それにしてもなぜ？
急に”希少糖商品”が出始めたのか？

それにはこんなわけがあるんですって！


それでは「希少糖」ってどんなものなのか？
そして希少糖入り商品には、どんなモノがあるのか？
見ていきますね！




希少糖

希少糖入り商品

「希少糖」とは… 名前のごとく、希少な糖（自然界にはほとんど存在しない糖）の事を言います。 香川大学の研究グループが開発に成功しました。 特に注目されているのがD-プシコースと呼ばれるもの。 （D-プシコースは約50種類存在する希少糖の内の一つ） 食事と一緒に摂取すると血糖の上昇を抑えてくれます。 そして内臓脂肪の蓄積を押さえてくれるのです。 砂糖の様に甘く、でも太りにくい。 ダイエットに有効な糖として、 ここ最近特に注目されています。 ただこれまでは希少なだけに、 値段が高いというのが唯一のネックでした。 でも2014年に入り価格もリーズナブルになって、 続々コンビニで発売され始めます。 なぜなら、 希少糖が量産的に生産できるようになったからなのです！ 松谷化学工業が工場による量産体制を整えてから、 これまでの希少な糖という概念が一気に変わりました。 そんな理由で続々と希少糖入りの商品が登場するようになったんです。 それでは、 私の気になる希少糖入り商品を歴史的に見ていきます！  〜 希少糖入り商品の歴史 〜 2013 希少糖は2013年のヒット商品4位と予想されていたモノでした。 7月 松谷化学は「レアシュガー」の量産工場を竣工。 これで量産体制が整い、 年間12,000トン生産可能になりました。  8/6 次世代甘味料「レアシュガースウィート」を一般へ発売（松谷化学工業）   【レアシュガーシロップ】 …液体状のシロップタイプ 砂糖の代わりに使うだけで、 料理や珈琲などいろんなものに使えます。 2014 「レアシュガー」の量産体制が整ったことで、 各社希少糖入り商品を発売し始めます。  1/14 ローソンから「希少糖入りソイラテ」発売  1/30 サークルKサンクスから希少糖入りデザート（シェリエドルチェ）発売 ･「ぷにもちシュー」「トルテケーキチーズタルト」「生チョコケーキ」の3種 ※レアシュガースウィートを採用した商品 2/4 ミニストップから希少糖スイーツ（Happyrich sweets）が発売 ･「ビタミン果実のパフェ」「オレンジショートケーキ希少糖入り」 【ビタミン果実のパフェ】 価格:180円（税込） カロリー:126kcal  【オレンジショートケーキ】 価格:210円（税込） カロリー:185kcal  どちらも糖類の20％を希少糖入りのシロップに置き換えています。 開発担当者が言うには、 健康には気を遣っているけど、でも甘いものも食べたい！ そんな人向けに作ったデザートです。 3/4 ローソンから「（希少糖入り）グレープフルーツとヨーグルトブランマンジェ」を発売（税込250円） 3/10 伊藤園から梅果汁入り炭酸飲料「希少糖ソーダ」を発売 （200mlの缶と500mlのペットボトルタイプ） 3月頃  カンロから「希少糖＋ゼリー」発売 食物繊維が入っていて、 ヘルシーなゼリーです。 特に注目な点が・・・ 3/25 ローソンから「黒ゴマ豆乳プリン（希少糖入り）」を発売（税込210円） …良質なタンパク質の豆乳とビタミンEや鉄分、食物繊維が豊富な黒ゴマ。 そしてダイエットに良い希少糖の合体した商品。 女性にはうれしいデザートですね！ ※販売はナチュラルローソンにて 4/8 ファミマから「メロンパフェ 〜 希少糖使用 〜」発売 123kcalで、180円（税込） ジュレ、ムース、そしてゼリー状の3層構造で、触感がオモシロい！ 4/15 ファミマから「レモンチーズパフェ 〜 希少糖使用 〜」発売 4/15 ローソンから「北海道小豆で作ったブランのあんぱん（希少糖入）」発売 148円（税込:160円） ※あんこに希少糖が使われています。 6/10 ミニストップから「アサイー＆グラノーラ 〜 希少糖使用 〜」発売 エネルギー:115kcal　/ （税込:180 円）　 6/10  ローソンのUchi Cafe Sweets から希少糖入りのデザートが発売 「完熟アルフォンソマンゴーココ（希少糖入）」208kcal 「宇治抹茶ラテ（希少糖入）」262kcal 「エスプレッソコーヒーラテ（希少糖入）」209kcal それぞれ（税込240円） ー   コンビニから続々発売されてきましたが、 特にローソンからの発売が多い様です。 ローソンって女性向けで健康志向に力を入れているためか、 他のコンビニに比べて、希少糖の商品が多い様です。 特に気になる希少糖商品は ↓下で取り上げているので、 そちらも参考に！ 砂糖の様に甘いんだけど、 身体にイイ！ 最近だと大量生産で値段も比較的リーズナブルになってきています。 だから、ヒットしているんですね！ ダイエットでカロリーは抑えたい。 でも甘いものは食べたい。 そんな女性心にはぴったり！ 最近では特に、 糖に敏感な中高年層がこぞって購入する傾向にあるのだそうです。

コーヒーや紅茶など砂糖の代わりに入れたり、
料理に使ったりと…

シロップ状なら色々と使用頻度もありそう…











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気になった希少糖商品をピックアップ

希少糖入り商品あれこれ

今ではいろんな希少糖入り商品が登場していますが、 ここでは、 私が気になった商品をいくつかピックアップしてみました。 良かったら、食べてみては？ この希少糖商品がイイ！ 　 まずは、「希少糖入りソイラテ」 2014年になり、真っ先にコンビニ（ローソン）で発売された商品です。 ローソンはここ最近「健康」に焦点を置いた商品に力を注いでいるようなのです。 「希少糖入りソイラテ」 （2014年1月14日に発売） 1本（240ml）当り、カロリーが90kcal。 味もあっさり系で、さら〜と飲みやすい。 豆乳が良いアクセントになっていて、 甘さも自然な感じになっています。 女性が好みそうなテイストですよ！ 「希少糖入りソイラテ」 （希少糖は↓で説明しています） 　 2つ目には、 カンロからの「希少糖＋（ﾌﾟﾗｽ）ゼリー」 食物繊維が入っていて、 低カロリーなのはもちろん。 私が気に入ったのはこの”食べ方”がステキなのです！ というのもチューブ状になっているからです。 ←こんな感じ！ 以前ニュースでゼリーを喉の詰まらせるっている事件があったのを覚えていますか？ この一口サイズのチューブなら、 喉に詰まるって心配もない。 しかも片手で簡単に食べられる。 この食べ方の斬新さに驚きました！ これなら、子供でも高齢の方でも安心して食べられますね！ 　 そして3つ目は、 ファミマからの 「メロンパフェ 〜 希少糖使用 〜」 4月8日に発売したデザートです。 　　　 これまで、希少糖の商品は既存の商品を希少糖化したものが主でした。 ソイラテ、ショートケーキ、パフェなど・・・ これは、希少糖入りの新商品な感じです。 だからコンビニに行ったとき、目を惹いたので早速買ってしまったのです。 ジュレとムース、 そしてゼリーの3層構造になっています。 一番上には、 写真で分かるかな？ メロンが乗っています。 この3つの層で、それぞれ違った触感を楽しめます。 ジュレ状のトロッとした感じに、 真ん中のフワフワ感のあるムース。 そして、 ちょっと固めでメロンの風味もしっかりしているゼリー。 上に乗っているメロンは、飾りって感じです。 触感を楽しめ、全体的にさっぱりした味になっています。 裏に記載されている材料、成分の欄 上から2行目に 「希少糖含有シロップ」と書かれています。 あまり希少糖を前面に出したパッケージになっていないので、 意外に知らないで、買ったって人も多いのでは？

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希少糖について、より専門的に知りたい！

希少糖とは？

希少糖とは …希少な糖（自然界にはほとんど存在しない糖）の事です でも、種類は豊富にあって約50種類存在しているのだそうです。 これまであったブドウ糖や果糖などは種類は少ないけれど、 自然界に豊富に存在していた糖なのです。 豊富にあったため、普段の食品にもよく使われるようになったのですね！ そんな希少糖 約50種類ある中で、 特に注目を集めているのが”D-プシコース”と”D-アロース”。 下で紹介しますね。↓ 【 D-プシコース 】 （効果） ・食事と一緒に摂取すると血糖の上昇を抑えてくれます。 ・内臓脂肪の蓄積を押さえてくれる。 　そのため、現在ダイエットに有効な物質として注目されている糖なのです。 ・動脈硬化抑制作用があるとされていて、アンチエイジングにも効果があるとされている。 ・インシュリンを分泌する作用があるため、 　近い将来糖尿病治療にも可能性があると言われています。 （※過剰なブドウ糖の吸収を抑える働きがあるとされています。） ちなみに、 このＤ-プシコースは 香川大学の研究グループが発見した成分なのです。 …ある日（平成3年）、 香川大学の食堂の裏にある土から偶然にもＤ-プシコースを生み出す酵素を発見しました。 最初は効能などまったくわからなかったらしいのですが 数年の研究から脂肪の蓄積を防止したり、 血糖値の上昇を抑える働きがあるのを発見します。 これが今の希少糖入り商品を生むきっかけになったのです。 ※ちなみに、 D- プシコースは良い面ばかりが言われていますが、 副作用は？って声もかなりあります。 実験では、 ラット（ネズミ）にD‐プシコースを13週間与えたところ、 すべての検査結果から安全性が確認されているそうです。 【 D-アロース 】 （効果） ・活性酸素の産生を抑制する働きがある。 　これで、虚血になった際に神経細胞が死んでしまうのを防ぐ効果があるとされています。 　虚血前にD-アロースを前処置すると、虚血時に神経細胞を保護するとされています。 ・抗ガン作用の可能性がある （細胞によって効果がある場合とそうでない場合があるらしく、現在研究中）

こう見てくると、
希少糖って、
科学的にも身体に良いって実証されているんですね！


これなら気兼ねなく料理とかにも使えるわ！！